В Швеции очень популярны салаты креветочный и картофельный. Я же решила поимпровизировать на эту тему. Получился замечательный салат. Для меня сейчас салаты - идеальная еда, т.к. с Кисулиной не остается времени на то, чтобы разогревать еду по пять раз на дню.
6-7 картофелин
400 г креветок
укроп
лук зеленый
3 ст.л. майонеза
3 ст. л. сметаны
Отварить картофель в мундире, остудить, почистить, крупно порезать.
Отварить креветок, остудить, почистить, порезать.
Вымыть и порезать укроп с луком.
Все перемешать.
Очень вкусно!